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でんみら(合同会社 日本伝統文化未来考案室)のblogです。
ワークショップ開催のお知らせ、開催報告、その他情報をお届けします。
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6/16は厄除けと招福を願う『嘉祥の日』

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    でんみらblogへようこそ!

    伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。

     

     

    6/16は、嘉祥(かじょう)の日です。

     

    この日に和菓子を食べると、災いをはらって福を呼ぶといわれます。

     

    これは平安時代に始まり明治頃で廃れてしまいますが、

    全国和菓子協会が、1979年に制定した「和菓子の日」として復活します。

     

    元々は、平安時代の848年に、

    仁明天皇が16個の菓子・餅などを神前にお供えし、疫病を除けや

    健康招福を願った「嘉祥の祝い」がはじまり…など、

    起源は諸説あります。

     


    豊臣秀吉が「嘉祥の祝」を恒例としていたり、

    江戸時代には、

    「嘉祥頂戴」と称し、徳川幕府は大広間に2万個を超えるお菓子を並べ、

    大名・旗本へ賜る行事が行われていたとか。

     

    それを真似て、庶民の間でも「嘉祥喰」という十六文でお菓子やお餅

    を買って食べる風習が広まったそうです。

     

     

    和菓子づくり体験してみませんか?

     

    でんみらでは、7月、8月と和菓子づくりを体験できるワークショップを

    企画しています。ただ今、ご参加者募集中。

     

    鳥居 満智栄の恋する和菓子づくり〜7月編

    日程:7/1(土)13:30〜15:30

    会場:かっぱ橋道具街 はし藤本店 2F

    内容:

    夏にぴったりな「うちわ」とお好みで「自由創作」づくりを

    お楽しみいただけます。お子さまからご参加いただけます。

    全部で4つ作り、ひとつはでんみらの和茶の冷茶とあわせて会場

    で試食。3つはお持ち帰りいただけます。

    【詳細&お申込み】

    http://edoart0701.peatix.com

     

     

     

    御菓子司にならう

      季節を彩る 金魚と桔梗の和菓子づくり

    日程:8/20(日)14:30〜16:30

    会場:新宿伊勢丹会館5F OTOMANA

    内容:

    季節を彩る和菓子「金魚」と「桔梗」のねりきり2種×2つ と

    自由創作1つ。ぜんぶで5つ、お作りいただきます。

    50年以上の経歴を持つ菓子職人が指導します。

    職人の技を身近で見て・体験して・味わえうワークショップです。

    【詳細&お申込み】

    http://otomana0820.peatix.com

     

     

     

    ◎7月のワークショップ・スケジュールはこちら

    ⇒ http://blog.denmira.jp/?eid=503

     

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    でんみらでは、

    インバウンド向けのプランのご提供もしております。


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    〇日本文化、伝統芸能・工芸関係の独自のネットワーク
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    〇60件を超えるワークショップ開催実績
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